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幼儿园食堂开放,聊城家长“零距离”体验幼儿饮食环境

为了进一步加强幼儿园食品安全工作,帮助东昌府区建立省级食品安全城市,确保儿童食用安全、健康、营养的食品,同时,为了提高家长对幼儿园食堂的认识,聊城东昌府区市场监督局在东昌府区实验幼儿园组织了“幼儿园食堂开放日”,并邀请了部分家长代表、记者和相关职能部门人员参加。

活动期间,幼儿园老师带领记者和家长代表进入食堂,参观了厨房操作室和食品储藏室,了解了食堂的各项管理制度、原材料采购、餐具消毒、儿童餐制作流程和儿童用餐环境。

参观结束后,东昌府区政府办公室副主任蒋崇波、党组成员、区教育体育局副局长李月宽、区市场监督局副局长段洪亮、媒体记者与幼儿园代表及部分家长举行了座谈会。幼儿园园长介绍了儿童膳食的科学营养、合理搭配和食品安全工作,听取了家长代表、新闻媒体等社会人士的意见和建议。各方代表高度评价食堂开放日活动。

举办“幼儿园食堂开放日”,组织学生家长在“零距离”观察和体验儿童的饮食环境。食品加工的整个过程都是公开展示的。食品加工场所和加工过程被暴露和通风。这提高了大家对食品安全工作的认识,进一步落实了幼儿园的主体责任,更好地营造了家长放心、学生开心、幼儿园放心的食堂用餐环境,努力实现食品安全的社会共享和治理。

齐鲁晚报,齐鲁一台记者王尚雷,记者王占堂

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